close
我是不會去記住何時有哪些農作物產出的
人，而是靠著上菜市場看到哪些菜最多最
便宜，就知道現在又是什麼菜盛產的季節
。
像昨天我上班途中，又往菜市場走，看到
一菜攤前擠滿了人，耳邊聽到攤販扯著喉
嚨大喊: 條一摳，你找不到這麼便宜的啦!>。
我也不愧是貪小便宜的家庭主婦之一，
小黃瓜一條一元? 曾經買過比這個貴三
倍以上價格的呢，這麼便宜也來買幾條
吧! 於是我也趁前一個婦人買玩退出搶
購之際，擠了進去買了五條，品質還不
錯，長得青青翠翠又札實，才五塊錢，
雖說物濺傷農，可對我們消費者而言，
真是超便宜。
今天週休，早上起床後閒著沒事，就
興致勃勃的想把它們做成涼扮小黃瓜
。
於是動手將它們洗得乾乾淨淨，切塊
拍碎，加了鹽巴，抓了抓，(爲了讓菜
色更漂亮，我加了一點刨絲的紅蘿蔔)
，整個醃漬二三十分鐘左右，再用涼
開水把鹽巴洗掉。
接著加入適量的蒜末，醋，糖，醬油
，然後放到冰箱裡冰著，很簡單的，
我想大家都會做。
中午我還煮了一鍋地瓜飯，炒了一盤
肳仔魚，還燉了一鍋牛蒡排骨湯，再
從冰箱將小黃瓜盛出(我一滴油都沒放
，可是感覺油亮油亮的，可能是出水
的關係)。
我和大貂兩個老人家，兩菜一湯，有
魚有肉，又有紅綠色的這盤涼拌物，
營養均衡，實在算是很享受了。
不過如果我是大貂，我也會覺得很幸
福，因為放假日除了可以睡飽飽，還
有這麼賢慧的太太爲自己烹煮這麼清
淡可口的飯菜吃，這麼愜意的生活，
還有什麼好嫌的呀???
全站熱搜
留言列表
