在我這個平淡無奇的人身上,要發現大驚奇很難吧?
每天在此叨叨絮絮,也只能是我身邊一些瑣碎的事,
期待在日常二三事中,也能找到不凡的大樂趣或小
感動,你們一邊看,一邊丟要忍耐啊!
今天天氣突然出奇的冷,只好窩在家裡做個賢慧的
歐巴桑。(最近好像常提到自己很賢慧這字眼,是事
實就不用覺得不好意思或提出解釋。)
此刻的我,在電腦前敲敲打打,一邊聞著從客廳電
鍋裡飄來剛煮好的南瓜皮飯香,(今天又煮了第二顆
南瓜),耳邊還聽著小帥書房放的蔡依林唱的
,雖然感冒咳嗽好一段時間未好,還是覺得自己很
幸福,嗳! 誰不想幸福呢?! 我就愛爲自己這樣洗腦。
上圖:
家裡種了十幾年的石蓮花,就是這麼捧場的在逐漸生
鏽的鐵窗旁,一直繁衍著,有的還長到樓下去了。
網路上這麼說:
石蓮花的來源
石蓮花(Houseleek),又稱風車草、觀音草、蓮座草、石膽草、神明草
,學名Graptopelaum Paraguayense ,屬景天科植物,原產地墨西哥伊達爾
戈州。人類食用石蓮花的歷史相當悠久,東羅馬帝國的查理曼大帝
(Charlemagne)就在屋頂上遍植石蓮花,墨西哥人認為將它種植在屋頂
上有避雷擊之效。石蓮花屬寒性,甘涼,繁殖及適應力很強,盛開期為
三、四月間。葉倒卵形,葉色淡紫或灰綠色,葉面多肉,男女老少,皆
可食用。因狀似蓮花而且葉片耐旱,不易乾燥,故名石蓮,形似風車,
故又名「風車草」。
石蓮花的特性
石蓮花性涼,味味甘淡、微酸,營養成分相當高,富含膳食纖維、磷、
鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等礦物質,以及維生素C、B1、B2、B6、葉酸、菸
鹼酸、β-胡蘿葡素,醫學臨床證實石蓮花可治療濕熱型肝炎、肝硬化、
痛風、牙周病、皮膚病、高血壓、便秘等疾病,可直接沾梅子粉、果糖
或蜂蜜食用,味道如蓮霧,具有清熱解毒、降血糖、排尿酸、去尿毒,
亦可促進新陳代謝、養顏美容。
如何種植上等石蓮花
溫暖高溫是最佳的種植環境,15℃~35℃需適合其生長,需要充分的陽光
,日照約70~85%間,可以在水分極少的環境下生長,終年均可繁殖,但
以春夏兩季最為適合。不過由於石蓮花為養生的最佳食材,種植時應慎
選環境,以有機種植最能發揮其獨特的食療效果,因此如果能夠種植於
空氣清淨、中性土質及無污染的水源環境中,栽植全程施用有機肥料,
才能孕育出上品的石蓮花有機食材。
怎麼吃石蓮花
石蓮花葉片:可生食,葉片冰涼後沾梅粉鮮吃口感獨特,味如黑珍珠蓮
霧,也可以沾沙拉,以涼拌的吃法,另外直接沾食果糖或蜂蜜(冬蜜尤
佳),風味絕佳。石蓮花蜜汁:鮮採鮮醡,清新酸甜,口感相當好。
以上僅供參考。
其實因為我一向膽小,沒有神農嚐百草不怕死的精
神,縱然知道傳說這石蓮花有養生作用,可是我不
確定自家這品種能不能吃,所以從來沒把它們拿來
嚐過,有興趣的人可以來跟我要,我看你們吃了有
何反應,再決定我自己吃或不吃,這樣可嗎?
上次提過的,被很會叫的白頭翁啄得
葉片不全,大貂養的蘭花,開花了喔。
有自我們家樓下經過的人,可以抬頭望一望,借你們
欣賞免收門票嘿。
- Mar 14 Sat 2009 16:18
@ 鐵窗裡的春天
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