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嘻嘻~~，這標題下的有點卡卡的，但是沒關係，我想大家都看
的懂，就是謝謝芭比桑在這段青菜漲價的期間，送了我很多她
朋友自己栽種的菜來給我們吃，有地瓜，地瓜葉，空心菜，還
有照片上這個芋頭梗，還有她七八十歲大姐自己做的醃黃瓜，
讓我省很大，真是感謝再感謝喔!
芭比桑送來兩次這個芋頭梗，第一次下鍋前，我花了很多時間
清洗，並把皮一一去除，沒想到因為手套沒帶好，雙手不小心
碰到芋頭梗的汁液，因此奇癢無比，我趕緊用鹽巴水泡了一下
才改善，不過我用沙拉油下鍋炒來吃，久久才吃幾次，配飯真
是美味啊!
第二次我聽芭比桑說可以加味噌下去煮也很好吃，我很納悶那
是什麼滋味，本想嘗試，不過因為當天也煮了一道味噌料理，
所以我用自己的方法，這次用麻油加薑絲下去爆香，真是香噴
噴。
薑絲爆香後，再把芋頭梗放下去翻炒，加水燜煮熟，加鹽巴，
就可以上桌，真的好吃喔!
連大貂也毫不猶豫的舉筷夾去吃(遇到他不喜歡吃的，他拿筷子
的手會停留在半空中猶豫半天)，所以表示很OK啦!
不過我覺得我太貪心了，跟芭比桑拿滿多的，炒了一大盤，他
們家就所剩無幾了，實在不好意思。
就因為份量夠，所以當晚的菜，我就只加了涼拌洋蔥鮪魚，一
共兩道菜配飯吃，兩個老的就這樣簡簡單單，營養也應該很足
夠了。
感恩芭比桑無私的分享。
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